La Ficassata, dolce tipico marchigiano, una gustosa e nutriente merenda di “qualche anno fa”, che sostituisce il pane “di una volta” con dei fragranti strati di pasta sfoglia alternati all'impasto della lonzina di fico.

La tortina viene in fine ricoperta con una colata di cioccolato fondente.

La creazione Dolciaria delle Marche è stata ideata per condividere con altri i sapori rustici di un tempo e le novità di adesso.

Ingredienti:

• (Copertura) zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao min. 45%, emulsionante, lecitina.

• (Sfoglia) farina di frumento, margarina vegetale (oli e grassi vegetali in parte idrogenati ottenuti da palma, soia e girasole ; sale, acidificante: acido citrico, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), acqua, zucchero, sale.

• (Farcitura) fichi, zucchero, sciroppo di glucosio, caramellato, amido precotto, liquore rhum, farina di carrube, conservante E202, aromi naturali.

Incarto 350 grammi