Trebbiano e Malvasia in parti uguali, sottoposte a breve macerazione in riduzione e pressatura soffice del mosto fiore. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio e tonneau. Maturazione di 6 mesi negli stessi contenitori, su fecce fini con periodici batonnage.

Un bianco delicato già al colore, paglierino brillante. I sentori floreali accompagnano note lievi di pesca bianca e mandorla fresca. Un vino sapido e succoso!