Pappatelle di grano duro all'uovo da 400 gr.

Una pasta di altissima qualità, prodotta con semola di grano duro varietà Senatore Cappelli in purezza, uova fresche da galline allevate a terra, acqua dei Monti Catria e Nerone. La trafila in bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura conferiscono ai prodotti un gusto e una consistenza eccezionali nonchè un'ottima tenuta alla cottura.

Le scatole rievocano le maioliche artistiche del XVI sec. dell’antica Casteldurante, nel Montefeltro, antica terra dei Duchi D’Urbino.

Ingredienti: semola di grano duro varietà Senatore Cappelli, uova fresche da galline allevate a terra in pascolo libero 34,3%

Metodo di lavorazione: trafila in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura

Tempo di cottura: cuoce in 7-9 minuti