Arsicci, verdicchio biologico dei castelli di Jesi, classico superiore. Vino dal piglio sbarazzino e scorrevole, ha nitide impronte floreali e gustative di mandorla fresca in un sorso sottile e vibrante.  

DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Biologico

Vitigno: Verdicchio 90% Trebbiano 10%

Sistema di allevamento: doppio capovolto

Gradazione alcolica: 12 -12,5 % Vol

Altitudine: 450 m/slm

Epoca di raccolta: Prima e terza decade di settembre Resa/ha: 70 q.li

Età vigneto: 50 anni

Vinificazione: Vendemmia in Bins, grappolo della pressatura senza diraspare ed in assenza di 3 mesi dopo la fermentazione. Almeno tre travasi di snellire il vino il più possibile così da arrivare all’essenza del nostro terroir. Imbottigliamento e commercializzazione non prima di tre mesi.

Prima annata: 2018

Bottiglie prodotte: 26000