Origini, Castelli di Jesi Riserva Classico biologico. Profumo pieno, intenso, persistente, fine, delicatamente aromatico con profumo tipico delle uve verdicchio, floreale con sentori di ginestra. Sapore secco, intenso, persistente, avvolge il palato con il suo piacevole sentore di mandorla.

DOCG Castelli di Jesi Riserva Classico Biologico Vitigno: Verdicchio

Sistema di allevamento: Doppio capovolto Gradazione alcolica: 12,5-13 % Vol

Altitudine: 420 m/slm

Epoca di raccolta: Dalla terza decade di settembre alla seconda decade di ottobre

Resa/ha: 65 q.li

Età vigneto: 58 anni

Vinificazione: Vendemmia in Bins, grappolo intero,

pressatura senza diraspare ed in assenza di ossigeno.

bottiglia prima della commercializzazione. Prima annata: 2016

Bottiglie prodotte: 10000