Ottimo a fine pasto come vino da dessert, abbinato a pasticceria secca e cioccolato fondente. Ottimo anche come aperitivo in abbinamento con Prosecco (cosiddetta Spritzsciola). Base ideale per cocktails e per la cottura delle carni rosse.

Tipo di Uve/Ingredienti: Montepulciano e Cabernet Sauvignon, Visciole e Zucchero.

Metodo di lavorazione: le visciole mature, con l’aggiunta di zucchero, vengono poste al sole in botti di acciaio inox da giugno a settembre. II nettare aromatico prodotto viene lavorato per circa 12 mesi insieme al mosto di Montepulciano e Cabernet, secondo una elaborata ricetta che si tramanda da generazioni.

Vol alcolico/Zuccheri totali: 14% Vol/140 Gr/litro

Conservazione: se conservata a temperatura di cantina può essere invecchiata.

Formato: 750ml